Bạn đang dự định tổ chức một bữa tiệc buffet tại nhà, hay một buổi teambuilding của công ty nhưng không biết phải lựa chọn hình thức tổ chức như thế nào sẽ tiện lợi và ấn tượng nhất cho những người tham? Đừng lo lắng, tiệc buffet sẽ là lựa chọn thú vị và phù hợp với bạn trong hoàn cảnh này. Thực đơn Tiệc Buffet với các món ăn đa dạng, phù hợp với phong cách và khẩu vị của nhiều người, Netmedia hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn dịch vụ tiệc trọn gói thành công và ấn tượng nhất.
I/ Tiệc Buffet là gì?
Có lẽ tiệc buffet đã không còn xa lạ với nền văn hóa ẩm thực của Việt Nam, nó được lựa chọn để tổ chức các sự kiện hay những bữa tiệc quan trọng như sinh nhật, họp mặt, kỉ niệm… Vậy tiệc buffet là gì? Chính xác thì tiệc buffet có nghĩa là tiệc đứng, nó xuất phát từ hình thức ẩm thực phổ biến ở các nước phương Tây và ngày nay đã trở thành loại hình được nhiều người ưa chuộng nhất. Điểm nổi trội nhất của buổi tiệc đó chính là tạo được cảm giác tự do và thoải mái cho khách mời. Khi đến với Netmedia , bạn sẽ hài lòng với thực đơn tiệc đứng đa dạng, được chế biến phong phú từ những món ăn truyền thống, đậm đà bản sắc dân tộc cho đến các món tổng hợp theo phong cách Âu, Á, Phi,…
II/ Quy trình tổ chức, phục vụ tiệc Buffet
Ngoài thực đơn tiệc đứng đa dạng thì bạn còn nhận được ở Netmedia chất lượng phục vụ hoàn hảo từ những nhân viên xuất sắc, được đào tạo bày bản và có kinh nghiệm làm việc nhiều năm trong việc chuẩn bị tiệc buffet. Chúng tôi luôn tự tin sẽ mang đến sự sáng tạo, độc đáo và chất lượng cho mỗi khách hàng. Để tổ chức được một bữa tiệc buffet thành công cho khách hàng, Netmedia cùng đội ngũ nhân viên của mình phải trải qua rất nhiều giai đoạn:
- Bố trí không gian bữa tiệc sao cho phù hợp với nơi mà khách hàng đã chuẩn bị
- Chọn nơi để đồ uống phù hợp (không quá gần đồ ăn để không bị tập trung tại một chỗ quá đông dễ gây vỡ đồ)
- Sắp xếp các dụng cụ như chén, dĩa,…theo băng chuyền
- Các món ăn cho tiệc buffet được bài trí đẹp mắt
- Quan sát khách để luôn đáp ứng yêu cầu của khách
- Kết thúc tiệc, dọn dẹp sạch chén dĩa và trả lại mặt bằng như ban đầu.
III/ Thực đơn tổ chức tiệc Buffet
Một điều quan trọng nhất và cũng là cơ bản nhất trong buổi tiệc buffet nói chung mà hầu hết khách hàng đều quan tâm không gì khác đó chính là thực đơn. Thay vì giống như khẩu phần ăn bình thường, thì thực đơn tiệc buffet yêu cầu các món ăn đãi tiệc buffet phải đa dạng, và linh hoạt về khẩu phần để cho khách hàng dễ dàng lựa chọn. Thường thì sẽ có 3 loại hình chính đó là:
1/ Standing buffet
Được cho là tiệc buffet “linh động” nhất với thực đơn tiệc đứng được cho là đa dạng hơn cocktail buffet. Sau khi chọn đồ ăn trên tay, khách hàng có thể đứng tại chỗ hoặc nghỉ chân tại một số bàn có sẵn để thưởng thức.
Đối với tiệc ngọt: Các món trong tiệc buffet ngọt thường rất đơn giản bao gồm: bánh ngọt, trái cây và rượu tây hoặc nước ngọt.
Đối với tiệc mặn: Các món mặn trong tiệc buffet đứng có thể kể đến như: Cá phi lê nướng, Tôm xào cần tây và nước sốt, Thịt bò ướp Teriyaki, Đùi gà hầm đậu nành và Vịt nướng mận, các món Salad, cơm nghệ hấp nho khô, thịt cừu nấu với nước cốt dừa và sả,... Để xem đầy đủ các món mặn trong tiệc Buffet đứng bạn có thể liên hệ trực tiếp với Catering Việt Nam để được tư vấn.
2/ Sitdown buffet
Đây là buffet lớn nhất, không gian buổi tiệc gồm là những quầy phục vụ và các bàn ăn đã được bày sẵn từ trước. Đồ ăn trong bữa tiệc buffet đa dạng về số lượng lẫn chất lượng nên rất tiện lợi cho những buổi tiệc buffet lớn như ở công ty,…
Các món ăn thường được đãi trong tiệc buffet này bạn có thể Tham khảo BBQ BUFFET MENU A:
SALAD & APPETIZERS
Fresh Spring Roll
Gỏi cuốn tôm thịt
Garden Green Salad
Xà lách dầu dấm phục vụ sốt dressing
Shrimp & Coconut Shoot Salad
Gỏi củ hủ dừa Tôm
THE BAKER’S TABLE
Selection of freshly baked crusty rolls, Baguettes, Brown Loaves and Chilli Bread Sticks
Bánh mì các loại phục vụ với bơ
FROM THE BBQ & SATE GRILL
Mini Beef Kebabs with Tomatoes and Peppers,
Bò và cà chua bi xiên que
Lime Marinated Chicken Skewers
Gà xiên que tẩm hương chanh
Roasted chicken with pate
Gà nướng sốt pate
Smokey Pork Ribs with BBQ Sauce
Sườn non xông khói sốt BBQ
Baked King prawns with green chili rock salt
Tôm nướng tẩm ớt xanh và muối hột
Chicken Curry with Baguette
Cà ri gà phục vụ bánh mí baguttes
Paprika Potato Wedges in a Cone
Khoai tây nghiền đút lò
Char Siu Fried Rice
Cơm chiên xá xíu kiểu Trung Hoa
Stir-fried mix vegetable & cauliflower
Bông cải xào thập cẩm
DESSERT
Sliced Tropical Fresh Fruits
Trái cây các loại theo mùa
Coconut Lamington
Bánh socola phủ dừa
3/ Cooktail buffet
Là loại tiệc với các loại thức ăn nhẹ và đô uống như: nước trái cây, rượu ... hay được sử dụng trong những buổi hội nghị và mang tính chất ngoại giao. Tuy nhiên thì loại hình buffet này ít được ưa chuộng ở Việt Nam.
IV/ Tổ chức tiệc Buffet trọn gói chuyên nghiệp tại Netmedia
Không những tiệc buffet tạo cảm giác thoải mái cho người tham gia, mà nó còn mang lại những tiện lợi cho người tổ chức như chi phí rẻ và không mất nhiều công sức trong vấn đề phục vụ khách hàng. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không đặt tiệc buffet tại nhà tại công ty Netmedia để có được sự phục vụ chu đáo và tận tình nhất. Chúng tôi cam đoan rằng sẽ cung cấp cho bạn và gia đình một bữa tiệc trọn gói thành công, để lại nhiều ấn tượng tốt cho người tham gia. Và quan trọng hơn hết là giá cả hợp lý với từng quy mô của bữa tiệc. Với phương châm là tạo sự khác biệt trong chất lượng của dịch vụ, Netmedia sẽ là người đồng hành đáng tin cậy.
SẢN PHẨM - DỊCH VỤ
Sở hữu đội ngũ nhân sự là những CHUYÊN GIA có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tổ chức sự kiện, các dịch vụ chúng tôi đem đến cho khách hàng đều có sự sáng tạo và chất lượng cao nhất
CÁC SỰ KIỆN ĐÃ TỔ CHỨC
Tổ chức Lễ trao giải gương mặt trẻ Việt Nam tiêu biểu 2020
Tối 21-3, tại Hà Nội, T.Ư Đoàn TNCS Hồ Chí Minh, Quỹ Hỗ trợ tài năng trẻ Việt Nam đã phối hợp với công ty Netmedia tổ chức Lễ trao Giải thưởng Gương mặt trẻ Việt Nam tiêu biểu năm 2020 và kỷ niệm 25 năm Giải thưởng Gương mặt trẻ Việt Nam tiêu biểu.
Đến dự, có đồng chí Võ Văn Thưởng, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư T.Ư Đảng; các đồng chí Ủy viên T.Ư Đảng: Nguyễn Đắc Vinh, Phó Chánh Văn phòng T.Ư Đảng; Nguyễn Anh Tuấn, Bí thư thứ nhất T.Ư Đoàn, Chủ tịch T.Ư Hội LHTN Việt Nam, Chủ tịch Hội đồng Giải thưởng; đồng chí Bùi Quang Huy, Ủy viên Dự khuyết T.Ư Đảng, Bí thư Thường trực T.Ư Đoàn, Chủ tịch T.Ư Hội Sinh viên Việt Nam; đại diện lãnh đạo các bộ, ban, ngành, T.Ư Đoàn và nhiều Gương mặt trẻ Việt Nam tiêu biểu, triển vọng các thời kỳ.
Phát biểu ý kiến tại buổi lễ, đồng chí Võ Văn Thưởng khẳng định: Những năm qua, tổ chức Đoàn đã có nhiều phong trào, chương trình, hoạt động nhằm phát huy vai trò to lớn của tuổi trẻ trong xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.
Kỷ niệm 75 năm ngành Lâm nghiệp Việt Nam
Ngày 1-12, tại TP Vinh (Nghệ An), Netmedia đã phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN và PTNT), UBND tỉnh Nghệ An, hàng trăm nghệ sỹ, ca sỹ, biên đạo, diễn viên múa đã tham gia nhiệt huyết trong chương trình tổ chức Lễ kỷ niệm 75 năm ngành Lâm nghiệp Việt Nam (1-12-1945 - 1-12-2020). Ðến dự có các đồng chí: Nguyên Tổng Bí thư Nông Ðức Mạnh; Trần Quốc Vượng, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư; Trịnh Ðình Dũng, Ủy viên T.Ư Ðảng, Phó Thủ tướng Chính phủ; các đồng chí Ủy viên T.Ư Ðảng, đại diện các bộ, ban, ngành T.Ư và địa phương. Lễ kỷ niệm 75 năm Lâm Nghiệp Việt Nam được truyền hình trực tiếp trên kênh VTV1 Đài Truyền hình Việt Nam đã thành công tốt đẹp
Tổ chức lễ kỷ niệm 55 năm thành lập Trường THPT Yên Mỹ
Ngày 15/11/2020, Netmedia đã phối hợp Trường THPT Yên Mỹ tổ chức lễ kỷ niệm 55 năm thành lập trường (1965 – 2020) và đón nhận Huân chương Lao động hạng Nhì, Bằng công nhận trường đạt chuẩn Quốc gia.
Đại hội Thi đua yêu nước Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn lần thứ V
Ngày 14/11/2020, tại Hà Nội, Netmedia đã phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức Đại hội Thi đua yêu nước lần thứ V và kỷ niệm 75 năm Ngày truyền thống (14/11/1945 - 14/11/2020) ngành NN và PTNT Việt Nam. Phó Chủ tịch nước Đặng Thị Ngọc Thịnh, Phó Chủ tịch thứ nhất Hội đồng Thi đua - Khen thưởng Trung ương đến dự và phát biểu chỉ đạo
Tổ chức tiệc cưới Cô dâu Khánh Linh và Chú rể Minh Ngọc
Đám cưới luôn được biết đến là một trong những sự kiện quan trọng và đáng nhớ nhất trong cuộc đời mỗi người. Netmedia luôn hân hạnh được trở thành người bạn đồng hành của các cặp đôi, tạo ra những ký ức bất diệt, viết lên một cái kết đẹp cho câu chuyện tình yêu của các bạn theo cách bạn vẫn luôn mơ...
Tổ chức Triển lãm ảnh và Tọa đàm “Khát vọng vươn lên” Kỷ niệm 59 năm Thảm họa da cam ở Việt Nam
Nhân dịp Kỷ niệm 59 năm Thảm họa da cam ở Việt Nam và hưởng ứng Ngày Vì NNCĐDC Việt Nam, tối 09/8/2020, tại Hà Nội, Công ty truyền thông Netmedia đã phối hợp với Trung ương Hội NNCĐDC/dioxin Việt Nam, Ủy ban Quốc gia về Người khuyết tật; Cơ quan Thường trực Ban Chỉ đạo 701; Trung tâm hành động Quốc gia khắc phục hậu quả chất độc hóa học và môi trường; Trung tâm Phát thanh - Truyền hình Quân đội, đã tổ chức Triển lãm ảnh và Tọa đàm “Khát vọng vươn lên”. Tới dự có Thượng tướng Trần Quang Phương, Ủy viên BCHTW Đảng, ủy viên Quân ủy Trung ương, Phó Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị QĐND Việt Nam; Thượng tướng Nguyễn Văn Rinh, Nguyên Ủy viên BCHTW Đảng, Nguyên Thứ trưởng Bộ Quốc phòng, Chủ tịch Hội NNCĐDC/dioxin Việt Nam, các đồng chí Phó Chủ tịch Hội NNCĐDC/dioxin Việt Nam: Trung tướng PGS,TS Đặng Nam Điền – Tổng thư ký, ông Nguyễn Văn Khanh – Giám đốc Quỹ; bà Phạm Thị Hải Hà, Phó Cục trưởng Cục Bảo trợ xã hội/Bộ LĐTBXH và đại diện các ban, đơn vị thuộc Trung ương Hội.
Tổ chức sự kiện-“Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản” tết 2020
Tối 14-1, tại Trung tâm văn hóa xã Krông Na, huyện Buôn Đôn, tỉnh Đắk Lắk, Bộ Tư lệnh BĐBP phối hợp với Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam; Tỉnh ủy, UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức chương trình giao lưu nghệ thuật đặc biệt “Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản”. Tới dự chương trình có đồng chí Nguyễn Thị Kim Ngân, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội.
Tổ chức kỷ niệm 60 năm thành lập Trường THPT Hưng Yên
Ngày 21/12 vừa qua, Công ty Netmedia đã phối hợp Trường THPT Hưng Yên tổ chức thành công lễ kỷ niệm 60 năm thành lập và đón nhận Bằng khen của Chủ tịch UBND tỉnh Hưng Yên.
Tổ chức lễ khánh thành nhà máy TRIWALL VINA
Ngày 18/12, Netmedia phối hợp với công ty TRI-WALL tổ chức lễ khánh thành nhà máy TRI-WALL VINA tại Hưng Yên. Tới dự buổi lễ có ban lãnh đạo của công ty TRI-WALL và toàn thể nhân viên trong công ty
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay